INSIGNIA OBTENIDA

Con enorme gusto comparto mi Insignia del Curso en línea "Aprendizaje Basado en Proyectos, que más allá de una medalla representa todo lo que aprendí:

http://insignias.educalab.es/view_badge_earn.php?badge_id=7d33f493b0f27a6f28cf23758ec90ae5fa75e948

Gracias a todos los que colaboraron para hacer esto realidad. Me quedo con el compromiso de materializar mi proyecto.
Saludos cordiales.

Proyecto Final para Evaluar y Análisis DAFO

Hola a todos.

Les comparto la descripción completa de mi proyecto y la matriz DAFO:
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confiando en recibir su retroalimentación para mejorar.

DESCRIPCIÓN DE PROYECTO FINAL

• TITULO: “Impacto de la Sana Alimentación en la Salud”
• OBJETIVOS: Mis socios y yo, consideramos que el proyecto podría alcanzar los siguientes objetivos:
• Contribuir al mejoramiento de condiciones y hábitos nutricionales en niños y niñas para una apropiada ingesta alimentaria por medio del aprendizaje cooperativo.
• Contribuir al mejoramiento de aprendizaje y generación de hábitos alimentarios y sociales.
• Disminuir las conductas que llevan a la ingesta de alimentos chatarra para evitar el sobrepeso.

• CONTEXTO: Se pretende ponerlo en práctica con los grupos de alumnos y alumnas de 5/o. grado de primaria, de escuelas públicas de una zona marginada del Edo. de México, que asisten una vez por semana a tomar talleres tecnológicos en mi centro de trabajo, sus edades van de entre 10 y 13 años; me apoyaré de mis socios que son compañeros de trabajo en el Centro educativo en que laboro y nos dedicamos a brindar servicios de acompañamiento educativo extracurricular empleando equipamiento y TICs en general, como complemento de la educación regular.
• PRODUCTOS FINALES: Pretendemos generar 2 (dos) productos finales:
• Campaña de alimentación sana, en la cual los participantes elaborarán carteles y material digital con contenidos visuales atractivos, para difundir información sobre sana alimentación entre la comunidad escolar.
• Feria de Alimentos (snaks) sanos, en la que pretendemos que los participantes apoyados por sus padres elaboren recetas sencillas y nutritivas y se presenten para mostrarlas en la feria programada al término del bimestre.
• RELACIÓN CON EL CURRÍCULO: El tema corresponde a uno de los tópicos de la currícula, en el Primer BImestre de la materia de Ciencias Naturales de 5/o. Grado.
• SECUENCIA DE TAREAS Y ACTIVIDADES:
• Planeación del proyecto por los Socios.
• Planteamiento a los grupos elegidos y aceptación de los profesores y alumnos y alumnas.
• Distribución de Tareas con tiempos de entrega y revisión de alcances y objetivos.
• Creación de la Campaña Publicitaria por los participantes en 4 sesiones, empleando herramientas digitales y tecnológicas para su creación y difusión. Ej. Presentación en Power Point o Prezi, elaboración de carteles con información relevante de sitios web educativos.
• Difusión en los centros escolares del material generado, mediante pláticas breves en los grupos de 1/o. a 4/o. grado, publicación de carteles en periódico mural escolar y entrada principal.
• Materialización de la Feria de alimentos sanos, en la que se mostrarán las recetas sugeridas y otras que los participantes agreguen, permitiendo la degustación de los alimentos preparados.
• MOVIMIENTOS DE SOCIALIZACIÓN RICA. Emplearemos el aprendizaje cooperativo, el emprendimiento y la participación de la comunidad escolar.
• USO DE LAS TICS: Los participantes emplearán herramientas y documentos de edición en línea para documentar el proyecto y difundirlo, como las siguientes:
  
• MATERIALES Y RECURSOS: Se requerirán los siguientes apoyos:
• Autorización del personal directivo de las escuelas participantes.
• Libro de texto de Ciencias Naturales de 5/o. Grado.
• Equipos de cómputo con acceso a Internet y centros de impresión a color.
• Participación de los padres de familia y profesores de grupo.
• Hojas de rotafolio y hojas blancas bond.
• Periódico mural escolar.
• Frutas, verduras, cereales y accesorios de cocina.
• ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN. Se propone la siguiente rúbrica:
  
• ESTRATEGIAS DE DIFUSIÓN: Se realizará mediante el blog creado para este Mooc y redes sociales personales y del centro educativo en que laboro.
• INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA: Recetas propuestas para la elaboración de alimentos saludables y atractivos.

Barquitos energéticos

Ingredientes:

• 300 grs. pasta de coditos, conchitas o caracolitos.
• 2 papas grandes ó 3 medianas.
• ¼ de cebolla.
• 2 zanahorias.
• ⅔ de taza de chícharos cocidos.
• 1 pieza de lechuga.
• 4 cucharaditas de yogurt (sin azúcar, para asegurar el buen sabor de la receta).
• 4 cucharaditas de mayonesa. si no tiene yogurt sin azúcar, sustituyelo por 4 cucharaditas más de mayonesa, recuerda que el yogurt contiene menos grasa que la mayonesa.
• 3 pepinos.
• 5 rebanadas de pan blanco.
• Sal y pimienta.
• Palillos de madera.

Manera de hacerse:

• Lava la lechuga con agua limpia y desinfectala.
• cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un poco de aceite. Cuando esté cocida pero firme, escurrela y pásala por agua fría y vuelvela a escurrir.
• Pela las zanahorias. pon a cocer las papas con cáscara y las zanahorias.
• Corta la papa con cáscara y la zanahoria en cubitos.
• Pica la cebolla.
• Mezcla la mayonesa y el yogurt con sal y pimienta e incorpora 2 cucharaditas de cebolla, la papa, la zanahoria, los chícharos escurridos y finalmente la pasta.
• Corta en tiras finas la lechuga y coloca una cama de ella en el platón.
• Corta los extremos del pepino y frota con ellos las superficies cortadas para que el pepino no amargue.
• Pela los pepinos.
• Corta cada pepino por la mitad a lo largo y cada mitad en tres partes iguales.
• Retira las semillas de cada pieza de pepino con la ayuda de una cuchara rellena cada pieza de pepino con un poco de ensalada, corta cada rebanada de pan en triángulos iguales.
• Introduce un palillo en el lado largo de cada triángulo de pan y el otro extremo del palillo en cada pieza de pepino simulando una vela de velero.
• Listo.  El barquito lleno de energía está preparado para colocarse sobre la cama de lechuga en el platón.

Tip de higiene Es necesario que las verduras de hojas, tales como la lechuga después de lavarlas. Para ello puedes usar soluciones comerciales, siguiendo las instrucciones del envase o sumergirlas en agua con cloro por 20 minutos (1 ml. o 15 gotas de cloro por lt. de agua).

Tip de nutrición. Los cereales y los tubérculos son una buena fuente de energía y fibra para el organismo. Consúmelos integrales o con cáscara.

Coctel de vitaminas y nutrimentos inorgánicos (frutas)

Ingredientes:

1 plátano (rico en potasio)

3 guayabas (rica en vitamina C)

½ melón (rica en vitamina C y vitamina A)

¼ sandía (contiene vitamina C)

2 manzanas (tiene fibra)

8 naranjas grandes (rica en vitamina C)

(Puedes cambiar y usar las frutas de la estación propias de la región del país en que te encuentres)

Manera de hacerlo:

• Antes de empezar lava tus manos.
• Lava la manzana, la guayaba y la naranja muy bien con agua y jabón
• Elimina la cáscara del plátano, del melón y de la sandía.
• Corta en cuadritos toda la fruta menos la manzana y coloca en un recipiente
• Exprimir 2 naranjas y vacía el jugo sobre la fruta partida en cuadritos.
• Revuelve la fruta con el jugo y reservar.
• Corta por la mitad el resto de las naranjas y sácales la pulpa para poderlas rellenar con la mezcla de las frutas que reservaste

Tip de higiene La cáscara de muchas frutas, como la manzana, es muy buena para la salud, sin embargo debes lavarla muy bien con agua jabón  antes de consumir.

Tip de nutrición con sumi diariamente verduras y/o frutas de diferentes colores y tendrás las vitaminas y nutrimentos inorgánicos que tu necesita.

Palitos de verdura con dip

Ingredientes:

• 2 pepinos
• 1    jícama mediana
• 2    zanahorias

           

Para el dip

• 1   taza de yogurt natural sin azúcar (puedes usar crema)
• 1   cucharada de cebolla picada
• Gotitas de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional:    jamón picado o cilantro picado

Manera de hacerse:

• 1 lava tus manos
• 2     lava y pela las verduras. En el caso del pepino, antes de pelar cortar los extremos y frotarlos para evitar que amargue
• 3 Corta en tiritas las verduras con cuchillos de plástico rígido . Los niños más pequeños pueden cortar el pepino pues es más suave.
• 4 Prepara el dip, mezclando en un recipiente la crema o yogurt con la cebolla, limón, sal y pimienta. Agrega el jamón o cilantro picado si así lo deseas.
• 5 Acomoda en un plato  o platòn la verdura y en una tazón pequeño el dip
• 6 Disfruta tus verduras tomando con ellas un poco de dip.

Tip de  higiene Las manos son la mayor fuente de contaminación de los alimentos. Por ello es necesario lavarlas adecuadamente y cuidar tener las uñas cortas y limpias en todo momento y sobre todo antes de preparar y/o consumir alimentos.

Tip de nutrición Consume cuando menos 5 porciones diarias de verduras y frutas.

MATRIZ DE ANÁLISIS DAFO DEL PROYECTO:

Saludos cordiales.

Centros Educativos y el ABP

¿Un Centro Educativo puede favorecer o dificultar el Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP)?

Analizando la pregunta anterior, he llegado a la conclusión de que definitivamente SÍ puede favorecerlo o dificultarlo, en la medida en que incentive o no a sus integrantes (docentes, estudiantes, padres de familia y comunidad en general) respecto a la utilidad, conveniencia y ventajas que puede ofrecer el ABP como una forma de desarrollar a todos los involucrados y mejorar las prácticas educativas del Centro Escolar.
Se favorece cuando el centro y sus directivos están abiertos a la participación de la comunidad escolar y permiten que fluyan las propuestas de nuevos proyectos, buscando siempre el interés general, además cuando se cuenta con herramientas tecnológicas que apoyen el ABP y la práctica docente innovadora, cuando se facilita la comunicación, entre otros.
Se dificulta cuando los directivos no comprenden la utilidad del ABP, no se cuenta con TICs para apoyarlo y la comunicación entre los integrantes de la comunidad escolar es limitada.

Respecto al centro educativo donde laboro, puedo expresar con orgullo que está constituido como un entorno favorable para el desarrollo de Proyectos de Aprendizaje, ya que cuenta con tecnología de punta y acceso libre a Internet, así mismo está dotado de equipo y material didáctico variado que invita a colaborar y participar en proyectos de aprendizaje de interés de los estudiantes en todas las áreas, además de que la modalidad tradicional de enseñanza aprendizaje ha sido sustituida por la búsqueda personal del aprendizaje bajo los propios intereses y guiada por Instructores del propio centro.

E-CARD DE AGRADECIMIENTO

Por hacerme fuerte en este proyecto con sus ideas creativas y por el entusiasmo que me transmitieron.
Un saludo a todos.

Evaluación

Hola a todos los que seguimos en el tema de Aprendizaje Basado en Proyectos.

Les comparto la Línea del Tiempo para el Proyecto denominado "Alimentación Sana y Salud" que se desarrollará con alumnos de 5/o. Grado de Primaria, en su Primer Bimestre; asimismo incluyo la rúbrica de evaluación del proyecto y de los productos finales.

Con la propuesta de evaluación (rúbrica y revisión de la línea del tiempo) pretendo garantizar el cumplimiento del proyecto al mismo tiempo que aseguro la participación activa de los alumnos y alumnas en el proceso. 

LÍNEA DEL TIEMPO:

RÚBRICA:

PMV Remasterizado

Comparto mi Proyecto Mínimo Viable en el cual ya incluí mi propuesta de Socialización Rica, Artefactos Digitales a emplear y el Papel de los Socios en el Proyecto.
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Saludos

Artefactos Digitales para mejorar mi PMV

Hola a todos los que vamos avanzando en el Aprendizaje Basado en Proyectos, al mismo tiempo que perfeccionamos nuestro Proyecto Mínimo Viable.
Muestro a ustedes una representación gráfica de los artefactos digitales que estoy empleando para incluir TIC en mi Proyecto.

Confiando en recibir su retroalimentación.
Saludos

Presentación de Socios (a) en Proyecto de Aprendizaje.

Con gusto les comparto la presentación de cada uno de mis socios (a) en esta aventura, así como la propuesta de distribución de funciones:

Socio 1: Cristóbal Blázquez Castelló http://123pared.blogspot.mx/
Soy maestro tutor en educación primaria. Mis alumnos son de 1º y 2º curso. Me gusta mucho. Tengo pocas experiencias de aprendizaje cooperativo pero me parece que es necesario si queremos cambiar la educación. Me gusta mucho leer, hacer senderismo y la educación.


Socia 2: Ariadna Rojas Mendoza
Hola, soy Ariadna, me gusta mi trabajo, hacer ejercicio y cocinar. Agradezco y acepto con mucho gusto la invitación de Eugenia, para ser su socia en este proyecto, con el tema "Importancia de la Alimentación Sana en la Salud", me uno a él porque considero que una buena alimentación es la base para tener una vida sana y activa.

Saludos.

Socio 3: Edgar Almaráz Arriaga.
Lic. en Psicología Educativa por convicción y maestro por utopía, actualmente instructor en alfabetización digital. Me gusta la lectura crítica, científica y social, en especial aquella que trata de entender y descifrar el comportamiento humano. 
Preocupado por la educación de las nuevas generaciones, especialmente a niveles iniciales, ya que considero que es el pilar para la formación de mejores ciudadanos.  

Saludos a todos y quedo pendiente de sus sugerencias de mejora.

Mis Competencias Digitales

Hola:

Continuando con los retos de este curso, les comparto que utilizando la herramienta Competencias Digitales de Conecta13, que evalúa 10 aspectos con un valor de 1 a 4 c/u, mi auto evaluación quedó en un 32, algo así como 8.5 en escala de 1 a 10, para no olvidar nuestro sistema tradicional de evaluación cuantitativa que tanto nos tranquiliza. 

En términos generales considero, que si bien conozco, exploro, empleo TIC y participo en redes virtuales, mi práctica docente aún puede enriquecerse más, al integrar en ella algunas de las muchas herramientas y materiales ya generados, sin que necesariamente deba "inventar el hilo negro", generando más contenidos educativos que apoyen los proyectos de la currícula formal, más bien adaptar lo existente y aprovechar las ventajas de ello. 

De cualquier forma considero que:

Para mejorar mi competencia digital, seguiré publicando en las comunidades en las que participo y compartiré con mi equipo de trabajo las herramientas digitales que vaya identificando y que puedan favorecer nuestra práctica docente.

• Los elementos de la competencia digital que me parecen más necesarios para usar el aprendizaje basado en proyectos en mi clase son: Uso de buscadores para realizar las investigaciones necesarias (Información), fortalecer la Comunicación mediante el empleo de documentos compartidos, en línea, editables en tiempo real, así como fortalecer el civismo digital para garantizar la Seguridad de los participantes y en el proceso la Solución de Problemas se atenderán como una oportunidad de aprendizaje.
• Sí me animo a lanzar una propuesta colectiva de formación para la mejora de la competencia digital.
• Como siempre estoy atenta a sus comentarios de mejora.

Presento mi PMV y Busco Socias (os)

Buen día:
Con el gusto de estar en este MOOC de Aprendizaje Basado en Proyectos, les comparto mi "Proyecto Mínimo Viable" del tema: Importancia de la Alimentación Sana en la Salud.
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Confiando en que encuentre interesados (as) en acompañarme en este proyecto escolar.
Un saludo y espero sus comentarios de mejora.

Autoevaluación de Práctica Cooperativa

En el centro educativo que yo laboro SÍ empleamos el Aprendizaje Cooperativo y lo hacemos de la siguiente forma:
Los grupos se integran con diferentes participantes para cada tema de su elección.
Al inicio de la actividad el Instructor presenta el objetivo a alcanzar y junto con el grupo proponen las reglas a seguir para garantizar su cumplimiento.
Los participantes expresan lo que desean lograr con la actividad y lo que pueden aportar.
Todos los participantes emplean las TICs para investigar respecto al tema elegido, posteriormente se reunen con sus pares para compartir el material obtenido e integrarlo al trabajo grupal.
Al finalizar la sesión o sesiones programadas, los participantes presentan sus productos terminados y expresan lo que aprendieron y cómo lo lograron, aplicando el principio de: "Se vale copiar" entendido en el sentido de que las mejores prácticas de los compañeros pueden ser aprovechadas por el resto del grupo y es obligación de los autores de dichas prácticas innovadoras compartir la forma de lograrlas.

Les comparto que nos dedicamos a fomentar la inclusión digital a través del empleo de TICs con un enfoque de apoyo a la educación formal.

Metáfora Visual de mi Proyecto

Aquí les dejo la imagen que considero sintetiza los valores de "mente sana en cuerpo sano" que pretendo transmitir con mi prototipo de proyecto que denominé: "Importancia de la Alimentación Sana en la Salud"

Como siempre quedo atenta a sus comentarios de mejora.
Saludos.

UNIDAD 1. RETO EN 3 FASES

FASE 1. Argumentos a favor y en contra del ABP y la Instrucción Directa.

A favor de la estrategia Metodológica de "Aprendizaje Basado en Proyectos" puedo expresar que:

Permite una mayor participación de todos los elementos humanos y curriculares implicados, ya que desde el planteamiento del problema, reto o pregunta, se consideran los intereses de todos los participantes, asegurando con ello que el aprendizaje se logre.

En contra podría yo mencionar que implica, en primer lugar, una capacitación adicional al docente a fin de conocer y dominar la estrategia metodológica y en segundo, destinar mayor tiempo en su planificación e implantación.

A favor de la estrategia Metodológica de "Instrucción Directa" puedo decir que no requiere mayor capacitación y tiempo extra en su planificación, ya que es la forma más mecanizada que tenemos de enseñar y los entornos escolares, así como los requerimientos administrativos oficiales, la favorecen.

En contra tenemos la realidad a la que nos enfrentamos, en la cual una enseñanza tradicional o Instrucción Directa es casi inoperante por el tipo de audiencia actual, la cual tiene acceso a información en cantidades incalculables a través de medios digitales, por lo que la memorización y otras herramientas se hacen innecesarias, encontrando además rechazo por parte de los participantes al no considerar sus intereses y necesidades reales.

Sin embargo en mi opinión, ambas estrategias pueden emplearse, según el grupo al que esté dirigido el proceso de enseñanza, ya que en mi experiencia, los adultos prefieren y se sienten más cómodos con la Instrucción Directa y les causa estrés las nuevas modalidades.

FASE 2. Análisis Crítico de un Proyecto de Referencia

Hola, yo elegí mi propio protocolo de proyecto:
https://animoto.com/play/OZaJDhqszgxUWlCVkge3gw?autostart=1
para hacer la evaluación crítica y me basé en los criterios de calidad de un proyecto de aprendizaje de la Natinal Academy Foundation and Pearson Foundation, encontrando en cada criterio lo siguiente:

• Autenticidad. Se cumple parcialmente ya que el tema ha sido propuesto por otros con anterioridad, sin embargo, este proyecto contiene variantes que lo hacen único.
• Conexión con Adultos. Se cumple al participar personal docente en su materialización.
• Exploración Activa. Se cumple porque exige búsqueda de información en diferentes áreas, por parte de todos los participantes.
• Aprendizaje aplicado. Se cumple porque incluye la creación de materiales y productos físicos, digitales y mentales.
• Rigor académico. Se cumple por considerar temas incluidos en el currículo oficial de educación primaria.
• Prácticas de evaluación de calidad. Aún no es valorable este punto ya que en el protocolo no se presentan las modalidades de evaluación.

Agradeceré sus sugerencias de mejora y comentarios.

Saludos

FASE 3. Prototipo ABP "Alimentación Correcta y Salud"

Hola, aquí dejo la liga a mi prototipo ABP https://animoto.com/play/OZaJDhqszgxUWlCVkge3gw?autostart=1

Estoy abierta a sus comentarios de mejora.